今日新币兑换欧元汇率为：1新币等于0.67436欧元（1 SGD = 0.67436 EUR），那么511.5新币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
511.5 欧元 * 0.67436 新币 / 1 欧元 = 344.93514 新币
所以，根据汇率可以算出511.5新币可兑换344.935欧元，即511.5新币等于344.935欧元（511.5 SGD = 344.935 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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