今日新币兑换港币汇率为：1新币等于6.1289港币（1 SGD = 6.1289 HKD），那么5731新币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5731 港币 * 6.1289 新币 / 1 港币 = 35124.749 新币
所以，根据汇率可以算出5731新币可兑换35124.75港币，即5731新币等于35124.75港币（5731 SGD = 35124.75 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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