今日新币兑换港币汇率为：1新币等于6.11458港币（1 SGD = 6.11458 HKD），那么8691新币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8691 港币 * 6.11458 新币 / 1 港币 = 53141.832 新币
所以，根据汇率可以算出8691新币可兑换53141.83港币，即8691新币等于53141.83港币（8691 SGD = 53141.83 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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