今日新台币兑换港币汇率为：1新台币等于0.267119港币（1 TWD = 0.267119 HKD），那么8103新台币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8103 港币 * 0.267119 新台币 / 1 港币 = 2164.4653 新台币
所以，根据汇率可以算出8103新台币可兑换2164.47港币，即8103新台币等于2164.47港币（8103 TWD = 2164.47 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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