今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.1811人民币（1 USD = 7.1811 CNY），那么1.6美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1.6 人民币 * 7.1811 美元 / 1 人民币 = 11.48976 美元
所以，根据汇率可以算出1.6美元可兑换11.4898人民币，即1.6美元等于11.4898人民币（1.6 USD = 11.4898 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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