今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.84974港币（1 USD = 7.84974 HKD），那么38.1美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
38.1 港币 * 7.84974 美元 / 1 港币 = 299.07509 美元
所以，根据汇率可以算出38.1美元可兑换299.075港币，即38.1美元等于299.075港币（38.1 USD = 299.075 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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