今日美元兑换日元汇率为：1美元等于148.55日元（1 USD = 148.55 JPY），那么379.7美元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
379.7 日元 * 148.55 美元 / 1 日元 = 56404.435 美元
所以，根据汇率可以算出379.7美元可兑换56404.44日元，即379.7美元等于56404.44日元（379.7 USD = 56404.44 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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