今日美元兑换卢布汇率为：1美元等于78.35卢布（1 USD = 78.35 RUB），那么31600美元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
31600 卢布 * 78.35 美元 / 1 卢布 = 2475860 美元
所以，根据汇率可以算出31600美元可兑换2475860卢布，即31600美元等于2475860卢布（31600 USD = 2475860 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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