今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于29.175新台币（1 USD = 29.175 TWD），那么731.8美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
731.8 新台币 * 29.175 美元 / 1 新台币 = 21350.265 美元
所以，根据汇率可以算出731.8美元可兑换21350.27新台币，即731.8美元等于21350.27新台币（731.8 USD = 21350.27 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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