今日越南盾兑换日元汇率为：1越南盾等于0.005684日元（1 VND = 0.005684 JPY），那么5160越南盾可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5160 日元 * 0.005684 越南盾 / 1 日元 = 29.32944 越南盾
所以，根据汇率可以算出5160越南盾可兑换29.3294日元，即5160越南盾等于29.3294日元（5160 VND = 29.3294 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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